【手打うどん紅葉庵(もみじあん)】手打うどん 鍋 和食 宴会 うどんすき 大阪 吹田市 江坂
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手打ち麺
特製おだし

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紅葉庵|【手打うどん紅葉庵(もみじあん)】手打うどん 鍋 和食 宴会 うどんすき 大阪 吹田市 江坂
【手打うどん紅葉庵(もみじあん)】手打うどん 鍋 和食 宴会 うどんすき 大阪 吹田市 江坂


  紅葉庵では、名店『大阪道頓堀今井』で10年以上修行後に独立した店主が
  伝統ある味を継承しつつ、京素材を多く使用した新しいうどんを作り上げております。

  完全なる手打ち麺、厳選素材と厚釜が決め手のうどんを是非お試し下さい。


店舗名
      紅葉庵 -もみじあん-

住所
      〒564-0062
      大阪府吹田市垂水町3-18-7

電話番号
      06-6380-1099

代表者
      渡辺 章

事業内容
      手打ちうどんのお店

皆様のお越しを心よりお待ちしております◎
 店主 : 渡辺 章(わたなべ あきら)

 【1968】 新潟県出身
 【1989】 ドイツの日本料理店にて修業。
 【1993】 ドイツ時代の友人を訪ね大阪へ。
       ”道頓堀今井”今井徹社長と出会う。
       手打ちソバ、うどんを習得。
       今井に8年間お世話になる。
 【2001】 独立を決意 6月退社
       10月の開店にこぎつけ、現在に至る。

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